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Numero 3 - Settembre/Dicembre 2019

Storia del riso: un cereale millenario tra i diversi continenti

L’evoluzione del clima chiama l’agricoltura a nuove sfide 

L’innovazione per il sistema produttivo agroalimentare

Maker Faire Rome 2019 - Ripensare l’agroalimentare nell’ecosistema dell’informazione

L’innovazione della Blockchain nelle filiere agroalimentari

Tracciabilità e rintracciabilità nel settore agroalimentare

E-commerce di prodotti alimentari

Nutrizione e salute

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