Rivista

La Rivista di Scienza dell’Alimentazione, The Journal of Food Science and Nutrition. Periodico multidisciplinare nel settore della alimentazione e nutrizione umana

Attività FoSAN e Risorse Utili

Attività FoSAN, aggiornamenti, linee guida e banche dati di utilità per gli operatori del settore.

Formazione ed Aggiornamento

Eventi di formazione e aggiornamento curati o promossi da FOSAN.

Pubblicazioni

Monografie e atti curati da FOSAN, recensioni di libri a cura di esperti del settore.